Bahan - Bahan
Beras
2 ekor ikan selayang*dibakar disiat isinya
1/2 biji kelapa *di parut dan di goreng kuning di tumbuk halus
*dihiris
1 helai daun kunyit*
1 helai daun halia*
1 tangkai daun kesum*
1 tangkai daun serai kayu*
1 batang serai*
1 helai daun cekur*
2 cmhalia*
hirisan kubis
hirisan bunga kantan
hirisan bawang besar
1 sudu serbuk lada hitam
3 ulas bawang merah
garam
Cara - Cara
Masak beras seperti biasa
Apabila nasi sudah masak,sejukkan seketika kemudian gaul semua bahan bahan diatas.*Boleh juga
digaul bersama hirisan ayam bakar/daging bakar.
Sedia dan sesuai dihidang bersama daging ayam ikan bakar/keropok ikan/budu.
No comments:
Post a Comment